伏見の酒造り文化を体験する
海の幸と相性抜群！超軟水「不動山水」を使ったマイルドな辛口酒
伊根町唯一の老舗酒蔵で新感覚の日本酒
上品な吟醸香と、キレがある飲み易さ
京都大学×早稲田大学×黄桜の共同研究で古代エジプトの知恵が甦った
地元の名杜氏が醸し出す伝統の銘酒
先祖が愛した日本酒の製法で、時間をかけてじっくりと造り上げる
本醸造に山廃本醸造をブレンド。濃厚でうま味のある自慢の辛口酒
男性的な豊潤さが魅力。地元産「京かんしょ」を使った本格芋焼酎
金剛童子山の清例な伏流水と地元米で醸す深いうま味の清酒
地元丹後産の酒米を使い、吟醸用酵母でじっくりと醸した逸品
大江山麓から湧き出る清水で「山田錦」と「祝」を仕込んだ上品な酒
「はんなり」とした味わいが優しい、京都の米と水から醸された銘酒
純米吟醸にこだわった、爽快なキレと冴え渡る辛口の存在感
厳選した食用米と超軟水で仕込むやわらかく口当たりのよい銘酒
丹後地方の自然と素材で、豊富な味が楽しめる
天橋立を望むワイナリーでつくられたフルーティーなワイン